올리브유는 단순히 샐러드 드레싱으로만 사용되는 것이 아닙니다. 건강한 식단을 지향하는 많은 사람들이 올리브유를 다양한 요리에 활용하고 있으며, 이로 인해 맛과 영양을 동시에 즐길 수 있습니다. 1. 올리브유를 활용한 샐러드 드레싱 올리브유는 샐러드 드레싱의 기본 재료로, 신선한 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있습니다. 간단한 레시피로는 올리브유, 레몬즙, 다진 마늘, 소금, 후추를 섞어 만드는 드레싱이 있습니다. 이 드레싱은 다양한 채소와 잘 어울리며, 풍부한 맛을 더해줍니다. 또한, 올리브유의 건강한 지방이 비타민 흡수를 돕기 때문에 영양 가치를 높이는 데도 좋습니다. 2. 올리브유로 볶음 요리 만들기 올리브유는 볶음 요리에서 훌륭한 선택입니다. 특히, 채소나 해산물을 볶을 때 사용하면 신선한 맛과 향..
